行業(yè)新聞
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這家餐廳為了招徠顧客,使勁往菜里加酒
近期因?yàn)榭偣疽字髟谥袊袌鲆恢苯?jīng)歷波動的星期五餐廳,其在國外的運(yùn)營還是相對安定,他們在主要市場之一的美國最近就推出了一個(gè)新系列——Spiked Plates(直譯的話就是被摻了烈酒的菜)。 除了美式休閑餐之外,星期五餐廳同......
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5年后,你就能買到實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的“人造肉”了
早在兩年前,有研究團(tuán)隊(duì)就耗資21.5萬英鎊在倫敦研制出了實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)肉。而現(xiàn)在他們計(jì)劃成立一家公司,想繼續(xù)研究讓這個(gè)漢堡變得更物美價(jià)廉。 新公司的負(fù)責(zé)人彼得?韋斯特拉特(Peter Verstrate)稱,“一想到這項(xiàng)產(chǎn)品上市后的前景......
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副區(qū)長辭職開咖啡館 爭論中家人拍碎玻璃餐桌
顧建偉是土生土長的無錫人。他人生的前40年,一路都可貼上成功者的標(biāo)簽:從無錫當(dāng)?shù)匾凰攸c(diǎn)高中考入北京大學(xué)政治學(xué)系,本科畢業(yè)后回到無錫,從最基層的街道辦事員干起,成為無錫當(dāng)?shù)刈钅贻p的處級干部之一……所以,當(dāng)他在無......
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寒冬來臨,餐飲人靠什么“取暖”?
“你在南方的艷陽里大雪紛飛,我在北方的寒夜里四季如春”,這首《南山南》想必大家早已耳熟能詳,很多人都拿此歌來形容南北溫差,而如今的餐飲就跟這天氣一樣,冷得讓人不寒而栗。的確,如今的餐飲業(yè)看似繁榮,實(shí)則蕭條,隨......
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百勝中國業(yè)務(wù)擬獨(dú)立上市 業(yè)界質(zhì)疑前景
[摘要] 在中國市場,百勝換掉了開拓市場26年的元老蘇敬軾,讓外籍人士Micky Pant擔(dān)任,對于不懂中國市場的他,如何在多重困局交織的中國市場重奪銷售業(yè)績? 百勝“裂變”:分拆中國區(qū) 2016年年底前變兩大上市公司本報(bào)記者 張......
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吉尼斯宣布揚(yáng)州“最大份炒飯”紀(jì)錄挑戰(zhàn)無效
北京10月26日電(記者牟旭 白旭 蔣芳)吉尼斯世界紀(jì)錄官方26日對記者表示,23日在江蘇省揚(yáng)州市舉行的“最大份炒飯”挑戰(zhàn)活動由于存在浪費(fèi)食物情況,其挑戰(zhàn)紀(jì)錄無效。 吉尼斯世界紀(jì)錄大中華區(qū)市場總監(jiān)楊麗娜表示:“我們已收到主......
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這家點(diǎn)餐平臺要做餐飲業(yè)的支付寶和余額寶!
好覓成立于2013年5月,隸屬于重慶浩品峰電子商務(wù)有限公司,創(chuàng)始人周勇,基于共享主義,通過免費(fèi)為商家提供一套系統(tǒng)包括點(diǎn)菜、CRM和收銀,改善合作餐廳經(jīng)營現(xiàn)狀,對用戶、平臺及餐廳的利益重新分配,現(xiàn)已推出商家電腦端、用戶A......
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一所監(jiān)獄餐廳入選英國十佳就餐地?
The Clink餐廳的服務(wù)人員是來自加的夫(Cardiff)和普萊斯各(Prescoed)的監(jiān)獄的囚犯。這家監(jiān)獄餐廳打敗了包括戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)和杰米?奧利弗(Jamie Oliver)等名廚經(jīng)營的餐廳,奪得了榜單的第十名。 其他上榜餐廳還有位......
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外地游客點(diǎn)北京烤鴨 不滿整只被切片并報(bào)警
近日,一外地游客在前門某餐廳點(diǎn)了一只烤鴨后報(bào)警:“我要報(bào)警!我點(diǎn)的是一整只烤鴨,可是店家沒經(jīng)過我允許就把烤鴨切成片了!” 游客一家與餐廳因烤鴨發(fā)生糾紛報(bào)警,在民警調(diào)理下,店家為顧客展示了烤鴨的處理過程,報(bào)警人也對......