行業(yè)新聞
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未拿許可先開張,“外婆家”或將受罰
[摘要] 在拿到餐飲服務許可證前,肯定不允許進行餐飲服務經營活動,無證經營會受到處罰。然而北京朝陽大悅城“外婆家”卻涉嫌沒拿到證件先開張營業(yè)。 未拿到餐飲服務許可證就開張 8月11日晚,市民薛女士在外婆家餐廳朝陽大悅......
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漢堡王并購巴菲特融資 奧巴馬譴責“企業(yè)逃兵”
[摘要] 漢堡王計劃以126.4億加元(115.3億美元)現金加股票收購加拿大最大咖啡連鎖企業(yè)斯蒂姆?霍頓斯。而且,“股神”巴菲特麾下的伯克希爾哈撒韋已承諾以30億美元優(yōu)先股權益為該交易提供融資。這一切卻讓美國總統奧巴馬惱火,......
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俄羅斯連續(xù)關閉8家麥當勞餐廳 稱不打算禁止經營
[摘要] 8月下旬以來,俄消費者權益保護和公益監(jiān)督局對麥當勞在俄全境的餐廳進行全面檢查,并宣布多家麥當勞餐廳的沙拉、魚肉卷、甜品奶品原料等不符合衛(wèi)生標準,僅莫斯科市就有5家麥當勞被控不合格。麥當勞俄羅斯公司28日稱,......
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青島老字號餐館如何改變尋發(fā)展
[摘要] 老字號不僅是一種商貿景觀,更重要的是一種傳統文化現象。在人們消費習慣變化的前提下,老字號餐館怎樣適應人們消費習慣的變遷呢?政府是否應該出臺相關的優(yōu)惠政策呢? 8月23日正午,青島餐飲老字號春和樓飯店有限公司......
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珠海節(jié)前食品抽檢,多家餐館包點鋁超標
[摘要] 珠海中秋節(jié)前食品安全抽檢中多家知名酒店產品自制包點鋁超標,目前相關不合格產品已被要求下架停售 。 珠海近日開展中秋節(jié)前食品專項抽檢工作,記者從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,該局分別對食用油、月餅、包點鋁含量共......
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五星酒店賣15元飯盒,只為方便街坊
[摘要] 成都一個五星級酒店提供15元飯盒,酒店負責人說因為想給在附近上班和居住的人提供方便,并不是因為飯店需要以賣快餐來多賺一些錢。 清炒小油菜、麻婆豆腐和胡蘿卜燉排骨,在西藏飯店靠近萬擔倉路的一個鋪面里,"盒飯15......
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麥當勞多個重點區(qū)域經營疲軟 美國業(yè)務再換帥
[摘要] 近日,俄羅斯消費者權益保護部門以衛(wèi)生不達標為由,對莫斯科市4家麥當勞餐廳發(fā)出停業(yè)整頓通知,其中就包括麥當勞在俄羅斯開設的第一家餐廳。麥當勞在業(yè)績并不理想的情況下,在中國、日本、俄羅斯、美國等多個市場遭遇......
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甘肅蘭州:以“黑名單”管控方式提升餐飲業(yè)誠信度
“這也太離譜了點兒,從來不相信拉面會出問題!薄霸绞切⌒筒宛^危機潛伏得越深?苯衲輳仕嗍±賈菔性俅喂毓庖慌嘍匠榧觳緩細竦牟鴕ノ弧U庵鐘謾昂諉ァ逼毓狻昂諦牟鴕鋇墓蕓胤絞劍詞忻衩欠追住暗閽蕖薄?在 ......
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餐飲業(yè)一致對“外” 新型外賣更加注重健康品質
在餐飲業(yè)回暖的過程中,大眾餐飲的發(fā)展愈加蓬勃,一些定位中高端的餐飲品牌店也開始走平民化路線,在降低菜品價格的同時另辟蹊徑,嘗試著外賣等新的銷售模式。加之通訊交通的發(fā)展,白領、學生群體的擴大,以及越來越快的生活......
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山西將推食品藥品“黑名單” 劃定18條“紅線”
今年 10 月起,山西將試行?⑹小⑾厝妒稱芬┢釩踩昂諉ァ憊芾碇貧齲⒒?18 條“紅線”,凡“觸碰”的生產經營者和責任人員,將被列入“黑名單”公布 1 年,所涉企業(yè)將面臨重點監(jiān)管。 據了解,食品藥品安全“黑名單”......