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“稻香鯇”飄香 廣東省廚委會六周年慶典隆重舉行來源：網絡 [ 摘要 ] 2013 年 4 月 18 日，廣東省廚委會六周年慶典暨“稻香鯇”杯廣東廚藝交流賽在廣州悅語酒家隆重舉行。在慶典當天，“稻香鯇”杯廣東廚藝交流賽作為此次活動的重頭戲，邀請了數(shù)十位廣東名廚進行廚藝比拼。 ......
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大娘水餃“千家”新品牌
來源：網絡 “千家”是大娘水餃集團成功創(chuàng)建“大娘水餃”品牌之后延伸開發(fā)的新品牌。如今，“千家”在全國已經開設近 20 家門店，已經進入穩(wěn)步發(fā)展期，所供菜品既有中式炒菜、點心、廣式燉盅等，還有西式比薩、意大利面、咖啡......
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重慶品牌餐飲撤離京滬
來源：網絡 從早前的小天鵝、德莊，到如今的鄉(xiāng)村基……重慶連鎖餐飲品牌奔赴北上廣前仆后繼。然而，商報記者調查發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村基計劃今年全部關停北京、上海的門店；早前進駐北京市場的德莊，如今在北京市場僅保留了一家門店；最......
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凈雅張永舵：欲干倒麥當勞 做餐飲界黃埔軍校
來源：轉載 [ 摘要 ] 凈雅食品股份有限公司的董事長張永舵，喜歡自稱“店小二”，喜歡用一、二、三、四點表述一件事，喜歡用手勢加強語義。 北京龍?zhí)逗浇囊婚g私人會所，內外都是清一色仿古裝飾，墻壁上掛著筆觸干凈的水墨......
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真功夫潘宇海：大眾化餐飲處于黃金發(fā)展期
來源：轉載 [ 摘要 ] 真功夫董事長潘宇海表示，大眾化餐飲投入少、見效快、符合建設資源型社會的要求。大眾餐飲正處于黃金的發(fā)展時期。 近日，中國餐飲業(yè)大眾化發(fā)展論壇在廣州召開。來自全國 20 多個省市地區(qū)的早餐、快餐、大......
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青島市出臺四項政策推動餐飲升級
來源：轉載 [ 摘要 ] 為促進門類繁多、風格各異的餐飲業(yè)更加繁榮昌盛，山東青島市日前出臺了四項措施，以滿足日趨發(fā)展的市場需求。 為促進門類繁多、風格各異的餐飲業(yè)更加繁榮昌盛，山東青島市日前出臺了四項措施，以滿足日趨......
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禽流感沖擊全聚德等餐企 餐飲業(yè)雪上加霜
來源：轉載 [ 摘要 ] 正處于低谷期的餐飲業(yè)，又遭遇 H7N9 禽流感的強勢來襲。由于疫情與活禽相關，以禽類為主的全聚德、肯德基和麥當勞等受影響尤其嚴重。 正處于低谷期的餐飲業(yè)，又遭遇 H7N9 禽流感的強勢來襲。由于疫情與活......
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續(xù)：上市公司華西村五星酒店虧損
來源：網絡 2 、“換血”式治療暫停 大股東承諾向上市公司注入優(yōu)質資產，卻遲遲見不到動作。有股民懷疑，是不是大股東華西集團出了什么問題？ 不少華西股份的投資者都有類似的想法——之所以對華西股份還抱有期待，并非因為它......
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鄉(xiāng)村基5000份餐品送往蘆山縣 支援災區(qū)
來源：網絡 4 月 21 日 16 點，鄉(xiāng)村基邛崍餐廳正在積極準備送往災區(qū)的餐食。今天準備了 300 份餐品和 24000 瓶飲用水，送往雅安蘆山縣抗震救災指揮部。明日（ 22 日）將增加至 500 份餐品，如有需要會繼續(xù)加大配餐量，以保證......
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4.20雅安地震后 餐飲業(yè)捐贈名錄
來源：網絡 【黃記煌】 黃記煌成都加盟商剛剛已解決了 5 噸車的貨源問題正在緊急裝車爭取在最快時間內趕路各地的黃記煌人紛紛與總部聯(lián)系表示要支援災區(qū)總部將統(tǒng)一安排援助工作讓我們用同一顆愛心不同方式為我們雅安的兄弟姐妹......
