行業(yè)新聞
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星巴克制定全球擴(kuò)張計(jì)劃兩年內(nèi)開2400家店
來源:網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 總部設(shè)在西雅圖的咖啡館連鎖運(yùn)營商星巴克公司制定了全球擴(kuò)張計(jì)劃,未來兩年內(nèi)將在全球新開 2400 家分店,連鎖分店總數(shù)將突破 20000 家,連鎖分店將遍及全球六個(gè)大洲。 《洛杉磯時(shí)報(bào)》報(bào)道說,總部設(shè)在西......
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小南國進(jìn)軍酒店業(yè)本土高端品牌管理待考
來源:網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 記者昨日獲悉,小南國集團(tuán)近期正式推出旗下五星級(jí)定位 “ WH Ming Hotel 小南國花園酒店”,這是其首家酒店,其計(jì)劃未來 3 年內(nèi)將 WH Ming Hotel 系列酒店在長三角地區(qū)擴(kuò)張。 記者昨日獲悉,小南國集團(tuán)近......
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張?zhí)m出走為在港上市中國餐飲業(yè)難進(jìn)資本市場(chǎng)
來源:網(wǎng)絡(luò) 在 2012 年的《胡潤百富榜》上,張?zhí)m家族排名 873 位,財(cái)富為 20 億元。 11 月 30 日,北京市朝陽區(qū)政府在官方微博“ @ 北京朝陽”發(fā)布的一條消息引起了關(guān)注,“ 2012 年 11 月 30 日,朝陽區(qū)政協(xié)召開常委會(huì)議,會(huì)......
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運(yùn)城首艘“餐飲航母”“明收號(hào)”浮出水面
來源:網(wǎng)絡(luò) 前不久亮相運(yùn)城的明收源主題宴會(huì)酒樓,讓市民倍感“驚艷”——鋪滿屋頂?shù)?LED 顯示屏、渲染浪漫的歐式婚禮……有業(yè)內(nèi)人士稱,以該酒樓盛裝開業(yè)為標(biāo)志,運(yùn)城首艘“餐飲航母”——“明收號(hào)”開始浮出水面…… 餐飲進(jìn)......
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北京老字號(hào)全聚德將建博物館
來源:網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 老字號(hào)全聚德將在和平門店 7 層重新規(guī)劃設(shè)計(jì)面積達(dá) 600 平方米的“全聚德博物館”,北京自來水博物館新館預(yù)計(jì)將于明年年底建成并對(duì)外開放。 記者從 11 月 30 上午的北京企業(yè)博物館現(xiàn)狀調(diào)查成果發(fā)布會(huì)上獲......
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舌尖盛宴
來源:網(wǎng)絡(luò) 古語有云:“民以食為天”,俗話也常說:“人生在世,吃穿二字!憋嬍澄幕焉钊氲浆F(xiàn)代人生活的各個(gè)角落。 在不斷綻放光彩的青島西海岸幸福新區(qū),飲食自然成為了西海岸人幸福的展現(xiàn)。時(shí)代的發(fā)展和外來文化的融入......
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臺(tái)灣85度C要開火鍋店 兩年內(nèi)進(jìn)軍大陸
來源:網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] “ 85 度 C ”首度進(jìn)軍餐廳市場(chǎng),推出火鍋品牌“這一鍋”正式開幕。 據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,臺(tái)灣著名面包甜點(diǎn)品牌:“ 85 度 C ”首度進(jìn)軍餐廳市場(chǎng),推出火鍋品牌“這一鍋”正式開幕。未來除了計(jì)劃獨(dú)立掛......
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80后小伙的鍋盔生意經(jīng)
來源:網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 兩年不下六次上門請(qǐng)師傅出山遭拒, 80 后小伙最終以與酒店行政總廚對(duì)等的年薪請(qǐng)來了鍋盔“技術(shù)總監(jiān)”,開店日純收入近 3000 元,并計(jì)劃趁熱打鐵向三鎮(zhèn)鋪開。 “六顧茅廬”, 15 萬請(qǐng)公安名廚出山;日進(jìn)三......
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王老吉牽手真功夫獨(dú)辟連鎖餐飲通道
來源:網(wǎng)絡(luò) 在高峰論壇上,廣藥集團(tuán)還宣布與中式快餐第一品牌“真功夫”達(dá)成戰(zhàn)略合作。昨日廣藥集團(tuán)與真功夫餐飲管理有限公司現(xiàn)場(chǎng)簽訂了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,將把王老吉涼茶鋪入“真功夫”的餐飲渠道,開辟出一條全新的銷售渠道......
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意大利華人打造中餐業(yè)品牌 致力傳承中華飲食文化
據(jù)意大利歐聯(lián)通訊社報(bào)道,中餐業(yè)是意大利華僑華人重要的傳統(tǒng)行業(yè)之一,在意大利任何一座稍有規(guī)模的城市,基本上都能見到中餐館的影子。由于過去中餐館存在從業(yè)人員良莠不齊、管理滯后、廚藝普遍偏低等因素,很多年來,意大利......