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        [摘要] 據(jù)悉，肯德基在中國天天都要開一家新店，那么肯德基的成功秘訣是什么呢？

　　曾經(jīng)是哈佛商學(xué)院一位卓越的市場營銷教授，他死于2006年，在公司如何在其他國家銷售自己的產(chǎn)品領(lǐng)域，他是一位早期的思想者。他治理過一些最成功的企業(yè)，這些企業(yè)開發(fā)出了價格低，但是真正標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品無需針對地方市場進(jìn)行調(diào)整。

　　事實(shí)證實(shí)，對這個問題的答案并不是簡單明確的。例如，汽車只要做一些很小的調(diào)整，例如更換方向盤的位置就可以在全球銷售。旅館業(yè)是另一個地區(qū)差異性很小的行業(yè)，從堪薩斯到吉隆坡，世界各地的旅館都關(guān)注如何提高客戶滿足度，并由此獲得很好的回報。

　　但是一個替換全球化戰(zhàn)略的方法是為本地客戶提供個性化的產(chǎn)品，就像Yum! Brands擁有的炸雞巨頭KFC在中國所做的那樣，該品牌在中國天天都要開一家新店。KFC在1987年售出了自己的第一份快餐開始，就已經(jīng)成功地忽略了傳統(tǒng)的快餐聰明，按照傳統(tǒng)，連鎖快餐廳應(yīng)該遵從同樣的方法，從菜單的構(gòu)成到裝修的結(jié)構(gòu)都應(yīng)該嚴(yán)格保持一致。

　　下面是KFC所做的三件比較獨(dú)特的事情，這幾點(diǎn)都已經(jīng)成為哈佛商學(xué)院的研究案例。

　　1. 關(guān)注中國。固然很多亞洲的快餐特許經(jīng)營企業(yè)都希望復(fù)制西方的經(jīng)驗(yàn)，KFC還是決定讓自己成為一家本地化的企業(yè)，而不是一個外來者。所以該公司沒有引入大量西方的經(jīng)理，KFC雇傭了很多理解中國消費(fèi)者的大學(xué)生，他們對于美國做生意的方式也有所了解。所有的食品原料都是本地生產(chǎn)的。

　　2. 調(diào)整產(chǎn)品以適應(yīng)當(dāng)?shù)乜谖丁３�了黑肉雞肉三明治和“原始配方”的一些食品之外，美國的消費(fèi)者會發(fā)現(xiàn)中國KFC餐廳里的菜單上很少有他們熟悉的食品，菜單上有大量本地美食，例如蛋撻、蝦漢堡和粥(大米稀飯)。而該公司的競爭對手麥當(dāng)勞和Popeyes Chicken & Biscuits提供的食品則更加西方化一些。

　　3. 對當(dāng)?shù)氐妮浾撟龀龇磻?yīng)。當(dāng)中國出現(xiàn)了對西方食品對當(dāng)?shù)厝私】翟斐刹涣加绊懙木�告時，KFC調(diào)整了自己的菜單，開始提供更健康的食品，并且組織運(yùn)動和針對年輕人的活動。

　　參與編寫這個案例的Mary Shelman對HBS Working Knowledge.表示：“我從這個案例中學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)就是，假如你要在中國做生意，就要入鄉(xiāng)順?biāo)�。�?/span>Mary還表示，“那是一個巨大的、復(fù)雜的、不斷變化的市場，這個市場值得我們單獨(dú)考慮。”