公司：民企，大眾餐飲，區(qū)域內(nèi)5-7家分店

職責(zé)：

1、審核區(qū)域各分店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)及預(yù)決算方案，督促、監(jiān)督區(qū)域各分店完成公司年
度計(jì)劃中規(guī)定的經(jīng)營(yíng)任務(wù)；

2、定期召集區(qū)域各分店駐總、廚師長(zhǎng)聯(lián)席會(huì)議，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)合作精神并確保各分
 店經(jīng)營(yíng)信息準(zhǔn)確及時(shí)地傳遞至公司高級(jí)管理層；

3、每月向總部營(yíng)運(yùn)總監(jiān)提交整體運(yùn)營(yíng)報(bào)告，詳述預(yù)算及各項(xiàng)指標(biāo)的完成狀況并
 提出相應(yīng)的整改措施；

4、全面監(jiān)控區(qū)域各分店日常運(yùn)作及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，及時(shí)向總部營(yíng)運(yùn)總監(jiān)匯報(bào)；

5、確保各分店提供的服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)均符合總部操作手冊(cè)所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范；

6、經(jīng)常與相關(guān)管理人員分析營(yíng)業(yè)成本，采取有效措施，加強(qiáng)成本控制，降低
 費(fèi)用，增加贏利，開(kāi)發(fā)潛在利潤(rùn)；

7、監(jiān)督區(qū)域各分店完成公司下達(dá)的食品成本指標(biāo)、人工成本指標(biāo)和費(fèi)用指標(biāo)；

8.、嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格執(zhí)行資金審核、核算制度；

9、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)分店內(nèi)部、分店之間、分店與公司其它部門(mén)間的關(guān)系，解決爭(zhēng)議；
 大力倡導(dǎo)溝通與合作精神；

10、負(fù)責(zé)分店的員工隊(duì)伍建設(shè)，并負(fù)責(zé)監(jiān)控分店人員流動(dòng)狀況。

要求:

1、大專以上學(xué)歷，受過(guò)中高級(jí)以上餐飲管理專業(yè)培訓(xùn)；
2、2年以上連鎖餐飲企業(yè)的5店以上的多店管理經(jīng)驗(yàn)；
3、具有較強(qiáng)的組織管理能力，具有妥善處理突發(fā)事件的能力。
4、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實(shí)；

工作地點(diǎn)：合肥

年         薪：20－30萬(wàn)