楊國(guó)民 浙江老娘舅餐飲有限公司董事長(zhǎng)
浙江老娘舅餐飲有限公司(前身為湖州老娘舅餐飲管理有限公司)是一家以“低熱量、無(wú)公害、合理營(yíng)養(yǎng)”健康飲食為經(jīng)營(yíng)理念的中式快餐連鎖企業(yè)。
2000年11月老娘舅公司在浙江湖州成立,本著“做健康快餐,創(chuàng)民族品牌”的經(jīng)營(yíng)宗旨,按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化的運(yùn)作模式運(yùn)營(yíng)和管理快餐連鎖餐廳。目前除湖州外,老娘舅已覆蓋長(zhǎng)三角主要城市,如上海、杭州、蘇州、嘉興、無(wú)錫、常州、寧波、金華等地。
老娘舅中式快餐已經(jīng)成功突破了傳統(tǒng)中式快餐的經(jīng)營(yíng)模式,用顛覆性思維創(chuàng)造了簡(jiǎn)單的傻瓜化操作。老娘舅是國(guó)內(nèi)第一家攻克中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化難關(guān)的企業(yè),無(wú)論何時(shí)何地嘗到老娘舅的產(chǎn)品都是一樣的。老娘舅開(kāi)創(chuàng)的中式快餐新模式,對(duì)改革開(kāi)放三十年來(lái)一直難以突破傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)模式的中式快餐行業(yè),具有劃時(shí)代的意義。2009年,老娘舅邁開(kāi)雙翼戰(zhàn)略第一步,開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)訂餐渠道,進(jìn)入商務(wù)送餐新模式。
老娘舅堅(jiān)持走健康快餐道路,努力打造健康快餐第一品牌。老娘舅的健康品質(zhì)堅(jiān)持從原材料抓起,同浙江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)南太湖綠葉無(wú)公害有機(jī)蔬菜、蘇州寶金玉綠色大米、寧波萬(wàn)年青無(wú)公害菜心等原材料供應(yīng)基地進(jìn)行合作,成為國(guó)內(nèi)首家規(guī)范原材料進(jìn)貨渠道,由綠色無(wú)公害基地供應(yīng)原料的中式快餐企業(yè)。
老娘舅以發(fā)展直營(yíng)快餐連鎖店為主,現(xiàn)階段主要目標(biāo)市場(chǎng)定位于長(zhǎng)江三角洲各大城市。目前老娘舅已與歐尚(中國(guó))投資有限公司、大連萬(wàn)達(dá)集團(tuán)股份有限公司等合作,將在其華東區(qū)域建立合作網(wǎng)絡(luò);2009年,老娘舅成功加入世博,成為世博餐飲服務(wù)供應(yīng)商。老娘舅將充分發(fā)揮創(chuàng)造的“老娘舅快餐商業(yè)模式”,充分釋放中央廚房的加工及配送能力,盡快在以長(zhǎng)江三角洲為主的區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)布點(diǎn)發(fā)展連鎖店,爭(zhēng)取成為長(zhǎng)三角地區(qū)的快餐連鎖店第一品牌和最大的中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
公司發(fā)展歷程:
2002年 老娘舅通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證。
2002年 在湖州創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城市和全國(guó)優(yōu)秀旅游城市活動(dòng)中,老娘舅被市創(chuàng)建辦、市衛(wèi)生局定為示范餐廳,并得到國(guó)家評(píng)委專(zhuān)家組的一致好評(píng)。
2002年09月 老娘舅被湖州市旅游局授予“旅游推薦餐廳”稱(chēng)號(hào)。
2003年05月 老娘舅農(nóng)家菜飯、銀魚(yú)水燉蛋被湖州市太湖名菜認(rèn)定委員會(huì)分別評(píng)為太湖名點(diǎn)和太湖名菜。
2003年10月 中國(guó)快餐委員會(huì)主任夏連悅親自來(lái)公司指導(dǎo),并對(duì)老娘舅的發(fā)展給予了很高的評(píng)價(jià)。
2004年09月 在上海舉辦的第九屆中國(guó)快餐連鎖發(fā)展論壇上,中國(guó)快餐委員會(huì)將老娘舅作為中式快餐的典型給予關(guān)注和重視。
2004年11月 老娘舅商標(biāo)已順利通過(guò)了湖州市著名商標(biāo)評(píng)定組的評(píng)定。
2005年01月 老娘舅在北京人民大會(huì)堂獲得中國(guó)企業(yè)文化促進(jìn)會(huì)、中國(guó)企業(yè)報(bào)社、中國(guó)質(zhì)量與品牌雜志社和中國(guó)十大影響力品牌推選組委會(huì)聯(lián)合頒發(fā)的“中國(guó)餐飲十大知名品牌”稱(chēng)號(hào)。
2005年02月 被浙江日?qǐng)?bào)社浙企金榜評(píng)為著名品牌。
2006年11月 被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)中國(guó)快餐委員會(huì)評(píng)為“中國(guó)快餐品牌企業(yè)”。
2007年12月 上海浦東三鑫店開(kāi)業(yè).
2008年01月 杭州文三餐廳開(kāi)業(yè)。
2008年02月-2009年6月 相繼在杭州西溪、杭州延安、嘉興海寧、嘉興平湖、上海龍之夢(mèng)、安徽蕪湖、江蘇常州等開(kāi)設(shè)出25家連鎖餐廳。
2009年06月 老娘舅被評(píng)為“優(yōu)秀快餐品牌”
2009年07月 成為2010年上海世博會(huì)民企聯(lián)合館唯一餐飲指定供應(yīng)商以及成為世博園浦東C區(qū)餐飲服務(wù)供應(yīng)商之一。
2009年9月-10月 包括常州大洋百貨店、上海靜安寺店在內(nèi)的有5家新店相繼開(kāi)業(yè)。
老娘舅連鎖餐廳三大特點(diǎn):
1、一流快捷餐廳:舒適干凈的就餐環(huán)境,平衡膳食的產(chǎn)品特性,簡(jiǎn)便快速的供餐模式讓顧客享受到物超所值的就餐體驗(yàn),與肯德基、麥當(dāng)勞一樣具備一流快捷餐廳的特性;
2、最安全最環(huán)保的餐廳:無(wú)明火、無(wú)煙、無(wú)油炸的餐廳再加上全智能化操作,使得餐廳在安全以及環(huán)保上有充分保障;
3、最具人氣的餐廳:親切服務(wù)、快速供餐、針對(duì)性消費(fèi)讓餐廳在商圈內(nèi)極具人氣,并且讓物業(yè)價(jià)值得到巨大釋放。