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陳蘇林 石浦酒店管理有限公司 董事長(zhǎng)

發(fā)布時(shí)間:2013-12-10

   

 陳蘇林,男,出生于1969年9月,大專學(xué)歷,高級(jí)技師,石浦酒店管理有限公司董事長(zhǎng)!笆志频辍笔菍幉ㄊ泄J(rèn)的純餐飲龍頭企業(yè)之一,年接待賓客人次達(dá)兩百萬(wàn)以上,營(yíng)業(yè)收入及上繳稅利一直名列前茅,連續(xù)多年獲得“寧波市知名商標(biāo)稱號(hào)”、寧波市“十佳”食品衛(wèi)生生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、“寧波市納稅大戶”、“浙江省私營(yíng)企業(yè)文明經(jīng)營(yíng)示范單位”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“國(guó)家特級(jí)酒家”等成績(jī)和光榮稱號(hào),同時(shí)為“中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、浙江省烹飪協(xié)會(huì)、寧波市烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位”。陳蘇林榮獲“中國(guó)餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”,也是浙江唯一入選的企業(yè)家。

    小飯店里誕生的大品牌1989年,陳蘇林和妻子李惠飛帶著把家鄉(xiāng)的海鮮美味發(fā)揚(yáng)光大的理想來(lái)到寧波,第一家店,陳蘇林選址在了當(dāng)時(shí)人流相對(duì)集中的共青路。創(chuàng)業(yè)之初,采購(gòu)、洗菜、結(jié)帳、清潔工等都是夫妻倆自己做,因?yàn)榉⻊?wù)好,到店里吃飯的人特別多。隨著客源的日益穩(wěn)定和增加,1996年,石浦飯店的經(jīng)營(yíng)面積從150平米擴(kuò)大到了3000平米,日均營(yíng)業(yè)額也從開(kāi)業(yè)的500元增加到4萬(wàn)余元。

    2002年,“石浦”品牌作為寧波市政府推廣寧波海鮮菜系的一個(gè)重要窗口,被引入天一廣場(chǎng)。2003年,陳蘇林做出了一個(gè)大膽的決定,收購(gòu)原寧波東方明珠娛樂(lè)有限公司,并再次投入2000余萬(wàn)元裝修后重新開(kāi)業(yè)。當(dāng)時(shí)很多人都認(rèn)為這樣的收購(gòu)是一種錯(cuò)誤,但陳蘇林認(rèn)為,任何事情如果不去面對(duì),就永遠(yuǎn)不會(huì)體驗(yàn)到挑戰(zhàn)過(guò)程中的酸甜苦辣,而這個(gè)過(guò)程恰恰是成長(zhǎng)的過(guò)程,也是人生的寶貴財(cái)富。

    最終事實(shí)證明,他的決策是正確的,在他的帶領(lǐng)下,企業(yè)每年銷售收入近8千萬(wàn)元。但很少有人知道,成功背后他也幾乎每天只休息4個(gè)小時(shí),有時(shí)甚至更少。 2004年,寧波市石浦酒店管理發(fā)展有限公司成立,開(kāi)始了品牌加盟連鎖之路。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,企業(yè)已成為國(guó)內(nèi)具有鮮明經(jīng)營(yíng)特色的大型純餐飲連鎖企業(yè)。總固定資產(chǎn)逾5億元以上,年?duì)I業(yè)額超3億元。目前,旗下的“寧波東方石浦五星級(jí)大酒店”及國(guó)家高新園區(qū)總部大廈也在順利建設(shè)中。實(shí)現(xiàn)連鎖型國(guó)家特級(jí)酒家目標(biāo)2003年,陳蘇林在行業(yè)專家指導(dǎo)及協(xié)會(huì)的推薦下,引進(jìn)了GB/T13391-2000國(guó)家級(jí)酒家酒店分等定級(jí)標(biāo)準(zhǔn),至目前為止,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)下屬酒家為連鎖型國(guó)家特級(jí)酒家的目標(biāo)。

    值得一提的是,“石浦”飲食品牌作為一個(gè)歷經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn)的企業(yè),品牌效應(yīng)得到了充分體現(xiàn),連續(xù)多年獲得“浙江省私營(yíng)企業(yè)文明經(jīng)營(yíng)示范單位”、“浙江省著名商標(biāo)”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中華餐飲名店”、連鎖型“國(guó)家特級(jí)酒家”、“國(guó)際餐飲名店”等稱號(hào)。多年來(lái),他已多次向?qū)幉ㄊ写壬瓶倳?huì)、寧波市相關(guān)敬老院、象山石浦鎮(zhèn)捐款捐物、修建道路等,累計(jì)金額多達(dá)百余萬(wàn)元,并先后招聘了多達(dá)500余名下崗工人。

    為了企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,他通過(guò)多方面的考察學(xué)習(xí),請(qǐng)教業(yè)界專家和學(xué)者對(duì)企業(yè)進(jìn)行整體的戰(zhàn)略規(guī)劃。目前,新一輪戰(zhàn)略規(guī)劃中的兩家五星級(jí)酒店、配送中心、原材料基地、培訓(xùn)學(xué)校等項(xiàng)目已進(jìn)入工作程序,預(yù)計(jì)三年內(nèi)將會(huì)得到發(fā)展。

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