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麥當(dāng)勞要求豬肉供應(yīng)商淘汰“孕期鐵條箱”

發(fā)布時(shí)間:2012-02-28

    [摘要] 麥當(dāng)勞要求豬肉供應(yīng)業(yè)者不要再使用箱式鐵籠養(yǎng)豬。據(jù)悉,麥當(dāng)勞本月中(13日)宣布,將與豬肉供應(yīng)商合作,逐步淘汰“孕期鐵條箱”。

 

豬肉供應(yīng)商合作,逐步淘汰“孕期鐵條箱”。

 

   麥當(dāng)勞本月中(13日)宣布,將與豬肉供應(yīng)商合作,逐步淘汰“孕期鐵條箱”!霸衅阼F條箱”是英文名稱gestation crate的直譯,gestation即孕期,crate是箱,另一名稱為“母亻夾欄”。這些箱子一般長(zhǎng)約兩米,寬約60公分,和母豬差不多一樣大。

 

   豬肉商為什么把懷孕的母豬關(guān)在這些狹窄的箱子里?母豬連轉(zhuǎn)身的空間都沒有,用動(dòng)彈不得來形容一點(diǎn)都不夸張。
 
 豬肉商的目的是:簡(jiǎn)化喂食過程。如果沒有關(guān)在個(gè)別的籠子里,母豬極可能因?yàn)榛ハ鄵寲|西吃,而導(dǎo)致一些母豬挨餓。但母豬在懷孕的四個(gè)月內(nèi)都必須關(guān)在這么小的鐵籠內(nèi),做法非常殘忍。

 由于動(dòng)彈不得,豬只容易患上各種健康問題如:尿道感染癥、骨質(zhì)疏松、豬蹄腫脹以及壓力過大。
 
 據(jù)報(bào)道,美國目前有超過500萬只繁殖類母豬(breeding sow),其中有六至七成都關(guān)在“孕期鐵條箱”內(nèi)。雖然一些規(guī)模較大的供應(yīng)商如Smithfield Farms和Cargill已嘗試減少使用“孕期鐵條箱”,但市面上絕大部分的豬肉以及豬肉制品,都和“孕期鐵條箱”脫離不了關(guān)系。

 

    為了解決這個(gè)問題,美國人道協(xié)會(huì)(Humane Society)過去10年來一直努力教育公眾,以及與購買大量豬肉的公司合作。麥當(dāng)勞可說是消費(fèi)大戶,影響力深遠(yuǎn),現(xiàn)在宣布將與豬肉商合作,在五月前逐步淘汰箱式鐵籠飼養(yǎng)法,相信對(duì)改革北美豬肉業(yè)有一定作用。

 

    麥當(dāng)勞(北美)供應(yīng)鏈管理部高級(jí)副總裁Dan Gorsky在文告中說:“麥當(dāng)勞相信,‘孕期鐵條箱’這種飼養(yǎng)方法不具長(zhǎng)期可持續(xù)性,我們認(rèn)為有其他更理想的做法,可以保護(hù)豬只的權(quán)益!
 
  要改變絕不容易,但能往正確的方向踏出第一步,絕對(duì)是好的開始。

 
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