中國烹飪協(xié)會(huì)六屆理事會(huì) 副會(huì)長(zhǎng) 李萬民
發(fā)布時(shí)間:2017-07-18
男,漢族,1955年4月生,中共黨員,中式烹調(diào)高級(jí)技師,四川省成都市飲食公司副總經(jīng)理、黨委成員,四川成飲川菜技術(shù)發(fā)展中心主任,中國烹飪大師。國家特一級(jí)烹調(diào)師,國家烹調(diào)專業(yè)一級(jí)評(píng)委。精通川菜、川點(diǎn)全面技術(shù),旁通中國其他菜系及流派的主要特點(diǎn),具有相當(dāng)深厚的專業(yè)造詣。多次參加或受聘國際性、全國性的重大烹飪賽事活動(dòng),被聘為裁判長(zhǎng)、專業(yè)評(píng)委,并多次獲獎(jiǎng)。著有《中國烹飪大師作品精粹——李萬民大師專集》,收錄了40余款菜式和著述。