北京 連鎖餐飲 運營督導
發(fā)布時間:2012-08-19
北京 連鎖餐飲 運營督導
發(fā)布時間:2012-8-19
有效期:15天
崗位職責:
1、嚴格執(zhí)行公司各項營運檢查標準及下達的指令和任務;
2、負責全面開展營運督導相關(guān)事務及工作,制訂高效的營運檢查標準管理體系并監(jiān)督實施;
3、合理安排人員對各分店進行督導檢查,并將檢查結(jié)果與店內(nèi)管理人員進行溝通;
4、對未達標的分店進行協(xié)助,并保證其達到標準,對合格或經(jīng)協(xié)助合格分店再次進行跟蹤,保證分店能夠保持標準;
5、對檢查、復查或經(jīng)協(xié)助后無法保持標準的分店及時向上級匯報,同時將無法解決的問題及時、迅速、如實向上級匯報,為上級采取措施提供可靠依據(jù);
6、將當月復查及協(xié)助工作結(jié)果上報部門負責人,完成直接上級交辦的其他工作;
7、負責本部門人員管理,并保證本部門人員遵守公司制度,執(zhí)行公司指令。
任職要求:
1、5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗,3年以上連鎖餐飲的店長工作經(jīng)驗;
2、具有較強的品牌意識、語言表達能力、學習力,極強的溝通能力,能承受較大的壓力;
3、對前廳營業(yè)流程、標準廚房食品衛(wèi)生熟知;
4、對公司領(lǐng)導所下發(fā)的文件及命令時,可快速執(zhí)行到位。
月薪:7-10K
工作地點:1/5在北京總部,4/5在北京轄區(qū)店里
用人單位簡介:中餐連鎖,主營精品家常菜、湘菜,人均80-150元。