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Miss pizza創(chuàng)始人胡艷欣：創(chuàng)新讓餐廳更具實(shí)力外賣(mài)O2O風(fēng)云四起的浪潮中造就了無(wú)數(shù)佼佼者，Miss pizza 創(chuàng)始人胡艷欣便是其中的受益者之一。提到披薩，大家的印象都是類(lèi)似于必勝客這樣的西式餐廳，而現(xiàn)在Miss pizza 已經(jīng)增添了更多中國(guó)式元素。 她從IT程序員到披薩店老板，......
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餐廳生意不好，餐飲老板應(yīng)學(xué)會(huì)10個(gè)思路來(lái)找對(duì)策在餐廳生意不好的時(shí)候，我們可能會(huì)思考是不是該降價(jià)，給店鋪?zhàn)鲎龃黉N(xiāo)活動(dòng)，或者干脆就換菜品。這些我們經(jīng)常使用的經(jīng)營(yíng)方式，往往無(wú)法做到一個(gè)令人滿(mǎn)意的效果，那么到底該怎么辦才好呢? 大久保一彥，被稱(chēng)之為日本餐飲界第一顧......
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40家老字號(hào)餐廳將“明廚亮灶”
[摘要] 餐廳吃飯，味道雖美，但菜品的制作過(guò)程究竟怎樣，很多消費(fèi)者往往會(huì)心生忐忑。不過(guò)，這種狀況以后可能會(huì)逐步改善。昨天，北京華天餐飲集團(tuán)在惠豐餃子樓啟動(dòng)“明廚亮灶”工程，以后該集團(tuán)旗下包括慶豐包子鋪、同春園、同......
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武漢一高校食堂現(xiàn)神菜橙子炒肉中午，武漢生物工程學(xué)院桃園餐廳推出了一道神級(jí)“黑暗料理”：橙子炒肉。這道菜的主料是橙子和雞脯肉。同學(xué)品嘗后表示，雞肉里有橙子的清香，比較爽口，紛紛點(diǎn)贊。 該校建筑工程學(xué)院大二學(xué)生劉思遙發(fā)現(xiàn)這道“神菜”后，立即拍......
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如何做好O2O？誰(shuí)能創(chuàng)造新的價(jià)值誰(shuí)就勝出當(dāng)全球的經(jīng)濟(jì)還處于放緩的情況下，互聯(lián)網(wǎng)給所有人帶來(lái)了無(wú)限遐想的空間，互聯(lián)網(wǎng)有著幾千億的市場(chǎng)甚至更大，這讓全世界的人都不顧一切的往里擠。就連傳統(tǒng)企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型或者是新開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)。這樣一來(lái)競(jìng)爭(zhēng)就變大了，尤為突出......
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海底撈總部基地落戶(hù)簡(jiǎn)陽(yáng) 新機(jī)場(chǎng)吸引眾多商家
[摘要] 海底撈投資近7億元，在四川簡(jiǎn)陽(yáng)建立了海底撈總部基地，這也是海底撈創(chuàng)始人張勇的家鄉(xiāng)。目前該地區(qū)海底撈的店面只有3家，未來(lái)幾年應(yīng)該會(huì)迅速增加門(mén)店。 2月24日，川商返鄉(xiāng)發(fā)展大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，海底撈餐飲股份有限公司與資陽(yáng)市......
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海底撈總部基地落戶(hù)簡(jiǎn)陽(yáng) 新機(jī)場(chǎng)吸引眾多商家
[摘要] 不久的將來(lái)，隨著智能化程度的提高，機(jī)器人服務(wù)員對(duì)環(huán)境的感知能力會(huì)變得更為敏感和準(zhǔn)確。 要論剛剛過(guò)去的羊年最流行的當(dāng)屬“互聯(lián)網(wǎng)+”、“O2O”等新型網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售模式，而進(jìn)入猴年，餐飲業(yè)正悄然興起一陣“無(wú)人”熱潮。 ......
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綠茶餐廳起訴美團(tuán)等，索賠800多萬(wàn)昨天爆出，杭州著名的綠茶餐廳，起訴“美團(tuán)網(wǎng)”經(jīng)營(yíng)者北京三快科技有限公司等14家公司，索賠835萬(wàn)元。去年，美團(tuán)網(wǎng)也曾因?yàn)榕c威海千葉烤肉店的官司，被廣泛關(guān)注。 美團(tuán)又陷入了官司。 很多綠茶餐廳，跟杭州綠茶并沒(méi)有關(guān)系 綠......
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美國(guó)快餐行業(yè)出現(xiàn)“攪局者” 稱(chēng)其要超越麥當(dāng)勞讓麥當(dāng)勞很頭疼的，要先從Chipotle(Chipotle Mexican Grill)開(kāi)始說(shuō)起，它以唱反調(diào)的性格成為了整個(gè)美國(guó)快餐行業(yè)“攪局者”。 “如果問(wèn)我想把品牌做成啥，超越麥當(dāng)勞算不算?”起初只是被拿來(lái)與肯德基作比較的它，如今卻到了眾......
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餐飲企業(yè)“用工荒”持續(xù) 走訪40家飯館都缺服務(wù)員
“招聘服務(wù)員”、“高薪急聘大堂經(jīng)理”……猴年春節(jié)剛過(guò)，餐館、酒店等紛紛恢復(fù)營(yíng)業(yè)，由于員工流失，部分企業(yè)開(kāi)始新一輪的節(jié)后招工。 為招賢納士，有的飯店承諾包吃、有公休，開(kāi)出了每月2500元的工資。因嫌棄服務(wù)員崗位活多又......
