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養(yǎng)億人石磊：做餐飲細(xì)分市場典范來源：網(wǎng)絡(luò) 近幾年，我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長的發(fā)展勢頭，成為 “ 熱門 ” 行業(yè)之一。隨著對外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高，近幾年餐飲業(yè)的增長率都比其它行業(yè)高出十個百分點以上......
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香港高院駁回鏞記清盤申請 酒家將維持現(xiàn)狀
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： MWY “ 雖然我駁回原告的上訴，但希望甘氏兄弟能夠為彼此關(guān)系的破裂，找到圓滿解決方案。 ”10 月 31 日，香港高等法院法官夏利士 (Jonathan Harris) 在判決書上這樣寫道。 上述判決來自鏞記酒家創(chuàng)始人甘穗......
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羅欽盛：拓展潮菜連鎖化經(jīng)營
來源：網(wǎng)絡(luò) 金成潮州酒樓，繼 2004 年起連續(xù)數(shù)年成為廣交會餐飲供應(yīng)商后， 2010 年又再次接受國際級嚴(yán)格要求的篩選，在眾多競標(biāo)者中勝出，成為第 16 屆廣州亞運會開（閉）幕式和亞殘會的餐飲服務(wù)商。每一次機(jī)遇對于羅欽盛董事......
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時時樂西餐廳全面拓展 強(qiáng)勢入駐悠唐、萬柳
來源：網(wǎng)絡(luò) 自從 2005 年， MINOR 食品集團(tuán)（ MINOR 國際集團(tuán)為亞太區(qū)最大的集酒店、餐飲、休閑為一體的集團(tuán)之一，旗下?lián)碛谐^ 500 家的餐廳和 11 家酒店）成功的在北京開設(shè)了“時時樂”西餐廳。越來越多的客戶對于時時樂品......
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餐飲老字號抱團(tuán)“斗味”
來源：網(wǎng)絡(luò) 高豆花、川北涼粉、順慶羊肉館、一四一火鍋……這些塵封了 20 余年的重慶老字號，承載了太多老重慶人兒時的記憶。而這次，它們準(zhǔn)備“抱團(tuán)”復(fù)出了。 昨天，記者從渝中商業(yè)發(fā)展有限公司（簡稱“渝商發(fā)”）獲悉， 10......
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全聚德西客站店新季菜品主打滋補(bǔ)養(yǎng)生
來源：網(wǎng)絡(luò) 立冬節(jié)氣的臨近伴隨著新一輪的滋補(bǔ)熱潮在 11 月登?４穎局蕓跡揮詒本┪骺駝灸瞎慍『櫪す蝕缶頻耆愕娜鄣攣骺駝鏡輳ㄔ櫪さ輳┙瞥鲇沙Τず識友蟹⒌畝囁疃狙�，其中翄赦^灘寡μ辣鵓咭桓......
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華人梁世俠榮獲意大利餐飲業(yè)協(xié)會特別榮譽(yù)獎
來源：網(wǎng)絡(luò) 意大利餐飲協(xié)會主席 PROF.TUPINI （左）等向梁世俠（右）頒獎 據(jù)意大利歐華傳媒網(wǎng)報道，在意大利餐飲業(yè)協(xié)會成立 68 周年頒獎大會上，意大利羅馬溫州工商總會會長梁世俠被授予特別榮譽(yù)。意大利大利餐飲協(xié)會主席 PRO......
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峨嵋酒家：為川菜注入北京符號
來源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 從幾易店址、如履薄冰的一家小門臉兒，到如今的 8 家門店，峨嵋酒家在北京近 10 年的變化可以稱得上“裂變”。峨嵋酒家雖然是一家擁有 62 年歷史的老字號餐飲企業(yè)，但在 2010 年前，其在北京的餐廳只落得......
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麥當(dāng)勞在蓉強(qiáng)力發(fā)展“得來速”餐廳
來源：網(wǎng)絡(luò) 剪彩儀式 車道體驗 昨天，麥當(dāng)勞宣布位于成都藍(lán)光空港國際城的“得來速”汽車餐廳正式開業(yè)，這是麥當(dāng)勞在成都市場開設(shè)的第 8 家“得來速”汽車餐廳。 這家全新的獨立式麥當(dāng)勞“得來速”汽車餐廳位于成都成新大道藍(lán)......
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錦怡假日酒店在全國餐飲業(yè)餐廳服務(wù)技能競賽中獲一金一銀
來源：網(wǎng)絡(luò) 近日，由中國烹飪協(xié)會和安徽省烹飪協(xié)會聯(lián)合舉辦的全國餐飲業(yè)餐廳服務(wù)技能競賽暨第五屆安徽省烹飪職業(yè)技能競賽在合肥市富元李酒家舉行，來自全國各地的餐飲業(yè)能手云集。 經(jīng)過兩天的角逐，過關(guān)斬將，廬江選手魏元玲......
