行業(yè)新聞
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想進商場開餐廳,合適的開發(fā)商絕不是一紙合同那么簡單!
“相信我,絕對有一撥餐飲企業(yè)是因為跟風而選擇進入Shopping Mall。當你一直在思考如何在Shopping Mall里選擇一個有利的位置?面對Shopping Mall的不同受眾,如何改變經營策略時,我們請你再一次認真思考:你看中Shopping Mal......
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繼胡桃里音樂餐廳后,明星海泉再投音樂餐廳
日前,明星跨界投資人海泉對筷玩思維獨家透露,繼胡桃里音樂餐廳和巨匠料理后,其將再投音樂餐廳,并計劃在年底正式開業(yè)。這一消息再次驗證了筷玩思維對吃喝和玩樂深度融合必將是產業(yè)大勢的率先判斷。 圈內人士都知道,胡桃里......
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餐廳“謝絕現(xiàn)金”你怎么看?
近日,珠海一家面館因只接受手機支付而“謝絕現(xiàn)金”,被中國人民銀行珠海支行認定為“拒收人民幣”的違法行為。在番禺,除了傳統(tǒng)的收取現(xiàn)金和刷卡收費,同樣有越來越多餐廳開通線上支付(包括微信和支付寶支付),多種收費并......
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世界500強,為啥有麥當勞卻沒有肯德基?
7月20日,《財富》發(fā)布了2016年的世界500強企業(yè)榜單。 其中,有兩家被海底撈帶頭大哥張勇視為榜樣、反復念叨的公司上榜:一家是麥當勞,另一家是美國餐飲供應鏈公司Sysco。 除了麥當勞和Sysco,其他跟餐飲相關的企業(yè)只有4家。......
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六招讓餐飲老板不缺人手
一餐企用人“沾親帶故”有助于穩(wěn)定經營 研究發(fā)現(xiàn),中國的許多成功餐飲企業(yè)最初都是“半家族式”的發(fā)展起來,而且一直相當穩(wěn)定,初創(chuàng)時,不僅主要部門和崗位,都是“沾親帶故”,而且在后來的發(fā)展壯大中更多采用“親戚介紹”的......
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他靠四家門店+外賣 融資2千多萬
近日好色派沙拉”獲2200萬元A+輪融資,2015年8月,其獲得千萬元A輪融資。 健康飲食成為餐飲行業(yè)新風向之一,因沙拉本身的健康屬性及其易上手、可自主選擇搭配的優(yōu)勢受到年輕消費群體的歡迎。 好色派,專做沙拉主食 ,他們認為......
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冰火兩重天,盤點2016上半年餐飲業(yè)運行報告
近日,國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù):2016年1-6月份,社會消費品零售總額156138億元,同比增長10.3%。其中值得關注的是,餐飲收入強勢增長11.2%,達16683.2億元。 餐飲業(yè)發(fā)展速度持續(xù)高于消費品零售業(yè),但今年的業(yè)績有喜有憂,可以總結......
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餐廳送贈品的“潛規(guī)則”,你真的知道嗎?
最近,麥當勞在廣州舉辦玩具展,來自全球各地的2530個經典麥當勞玩具向市民免費開放。用贈送玩具來招攬生意,麥當勞可謂是這一舉措的先驅,不少人為了玩具去購買麥當勞套餐,甚至更有人為了收齊一整套麥當勞玩具,強迫男友去......
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“茶餐廳第一股”翠華如今要賣身,接盤俠會是誰?
翠華控股(01314)業(yè)績持續(xù)下滑,翠華昨日停牌,表示以待公布構成公司內幕消息的事宜,而當晚于港交所出公告指賣盤,今日復牌。今早復牌后開市價報1.68元,升22.63%。 公告顯示:董事局已獲翠發(fā)有限公司、恩盛有限公司及騰勝......
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滬上百貨餐飲企業(yè)
據(jù)《勞動報》報道,炎炎夏日,也點燃了暑期消費的熱潮。記者了解到,滬上各大百貨餐飲企業(yè)紛紛 “ 聯(lián)姻 ” 游戲、動漫產業(yè),以期吸引更多年輕消費者。 餐廳聯(lián)手手游跨界營銷 “ 為了能贏得手游閃卡,今天已經是第三頓了。 ” ......