行業(yè)新聞
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漢堡王又“挑事”?惡搞肯德基,說自己是“KFG”
喜歡惡搞的漢堡王又來搞事了,這次的對象不是麥當勞,而是? 很愛以競爭對手噱頭營銷的漢堡王,在此前惡搞過無數(shù)次麥當勞而消費者已司空見慣的時候——這次把惡搞對象變成了肯德基。 最近漢堡王發(fā)布了的廣告片中,漢堡王的那......
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讓顧客定價,卻被吃200萬頓霸王餐,5家店全被吃垮!
好心辦不了好事,慈善餐廳終究經(jīng)不起人性的考驗? 餐廳讓顧客自己定價,卻被吃垮了! 開了5家門店,堅持了9年時間,最終全部倒閉! 9年間被吃了200萬頓的霸王餐,賣身后也只收回了成本的6、7成,可謂慘淡收??這樣的“慈善餐......
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「猛男的炒飯」獲近千萬元A輪融資,如何把一份小炒飯做成連鎖大生意?
炒飯,原本是我們?nèi)粘I钪性俪R姴贿^的美食品類。然而就是這樣平凡卻存在了1500多年的“國民品類”,卻以其獨有優(yōu)勢(受眾廣泛、制作簡單、口味豐富、方便打包、易于標準復(fù)制)在近兩年迅速迎來發(fā)展高峰。其中,發(fā)源于杭州......
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餐飲做得好的老板,都會做減法,而不是加法
為了滿足不同顧客的要求,很多餐飲老板都認為餐廳的菜品越多越好,能吸引更多的顧客。其實,事實并非這樣!不知道大家有沒有這樣的經(jīng)歷,你恰巧到某個陌生的小餐廳吃飯,發(fā)現(xiàn)店家貼在墻上的菜單有8大菜系50多個招牌菜,一時間......
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非法使用地溝油 “老玩火鍋”被罰沒440余萬元
明知道使用地溝油是違法的,為什么還要冒險? 2月15日,記者從四川省市場監(jiān)管局獲悉,日前,成都老玩餐飲管理有限公司自貢方?jīng)_店利用回收的廢油炒制火鍋底料供食客使用,被自貢市高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局罰沒共計440余萬元,......
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老字號換新顏:杏花樓做外賣,93歲的新雅茶室重開
上海的餐飲老字號,向來不愁生意,但它們并沒有故步自封。 有著168年歷史的老字號品牌杏花樓做起了外賣生意,93歲的新雅茶室在南京東路上重開,開在豫園商城九曲橋畔的百年老店南翔饅頭店請來香港設(shè)計師升級了店面…… 記者發(fā)......
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星巴克國內(nèi)首家“意大利餐廳”亮相上海,長啥樣兒?
星巴克中國不斷升級門店第三空間的創(chuàng)新又有全新拓展。 星巴克中國首家以焙烤美食為特色的全新臻選門店--星巴克臻選咖啡?焙烤坊亮相上海,地處白領(lǐng)和游客云集的徐家匯商圈港匯恒隆廣??這家全新的臻選咖啡門店不僅將為顧客帶......
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肯德基在日本開了自助餐廳,全場只需要73元
肯德基在日本開自助餐廳,73元隨便吃,中國網(wǎng)友:傻子才常去! 說到肯德基,大家肯定不陌生,已經(jīng)是在中國開了很多年的速食快餐品牌,F(xiàn)在肯德基在日本開了自助餐廳,全場只需要73元,所有食物隨便吃。因為肯德基多是一些漢堡......
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無人餐廳是寶還是坑 入坑需謹慎
春運第一天,中國鐵路首家“智能無人餐廳”亮相青島北站。從觸屏點餐、掃碼支付、微波加熱到自動出餐,整個過程最多僅需26秒。旅客紛紛走進餐廳,親身體驗這一“黑科技”帶來的方便快捷,感受舌尖上的幸福。 網(wǎng)紅無人餐廳這是......
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眉州東坡王剛:給全世界人民做好菜 讓川菜成為“全球菜”
2019年1月13日至18日,政協(xié)四川省第十二屆委員會第二次會議在成都召開。在四川省政協(xié)委員、世界中餐業(yè)聯(lián)合會常務(wù)理事、眉州東坡川菜集團董事長王剛隨身攜帶的文件包內(nèi),一直放著這樣一份文件——《四川省促進川菜走出去三年行......